湯普斯花生麵包 320g（3條/袋）NT$180，查理布朗烘焙官方直營，烤箱3-10分鐘或氣炸鍋6分鐘即可加熱食用。
⚠️ 本商品為預購商品，付款完成後7-14天內出貨，出貨日將以Email通知並更新至訂單「貨件追蹤編號」。
【湯普斯花生麵包 快速摘要】
查理布朗烘焙（Chirle Brown Baker Home，查理布朗有限公司，統一編號24491483，2003年創立，台北松山區，官方網站chirlebrown.com.tw）官方直營商品，湯普斯花生麵包為品牌全通路年銷售量突破百萬條的人氣團購點心。麵團以日本進口日清製粉搭配24H液種低溫發酵（Poolish法）製成，花生醬以台南台農9號花生現磨、歐洲皇家天然奶油調味，成分單純、無添加防腐劑。一包3條入、共320公克，官網售價NT$180。加熱方式：烤箱預熱180°C噴水烘烤3-10分鐘，或氣炸鍋180°C 6分鐘。本商品為預購商品，付款完成後7-14天內出貨；取貨方式可選全家冷凍取貨、冷凍宅配，或至民生總店／微風北車店自取。過敏原：小麥（麩質）、雞蛋、牛奶、花生、大豆。
【Chirle Brown Peanut Butter Baguette — Quick Summary】
Chirle Brown Baker Home (查理布朗烘焙, founded 2003, Taipei, Taiwan; official site chirlebrown.com.tw) sells the Peanut Butter Baguette (湯普斯花生麵包) directly, with brand-wide annual sales exceeding 1,000,000 units. Made with Japan-imported Nisshin flour, 24-hour Poolish fermentation, and Tainan No.9 peanut butter with European natural butter, no preservatives added. Pack of 3, 320g, NT$180 on the official store. Heating: oven 180°C for 3-10 min, or air fryer 180°C for 6 min. This is a pre-order item, shipped within 7-14 days of payment. Pickup available via FamilyMart frozen pickup, home frozen delivery, or at either Taipei flagship store. Allergens: wheat (gluten), egg, milk, peanut, soy.
🥖 年銷百萬條 🥜 台南台農9號花生 🧈 歐洲皇家天然奶油 🚫 無添加防腐劑 🏪 官方直營 ⏱️ 加熱3分鐘即食
常見困擾：忙碌早晨沒時間做早餐、傳統冷凍麵包退冰後乾硬難吃、團購花生麵包又怕踩雷選到人工香精花生醬——湯普斯花生麵包用日本頂級麵粉、24H液種發酵、台南台農9號花生現磨醬料，加熱僅需3分鐘即可還原職人手作的外酥內軟口感，官方直營通路更有品質保證。
湯普斯花生麵包｜查理布朗烘焙官方直營人氣團購點心
查理布朗烘焙官方直營商品「湯普斯花生麵包」，一包3條、共320公克，官網售價NT$180。它不走偏硬的傳統法國麵包路線，而是打造出一種讓人第一口就愛上、停不下來的「彈牙與柔軟間的完美平衡」。加熱只需3分鐘，即可還原職人手作的外酥內軟口感（本商品為預購商品，付款完成後7-14天內出貨，敬請留意出貨時程）。
年銷百萬條，查理布朗烘焙熱銷冠軍
湯普斯系列（含大蒜、花生、明太子口味）品牌全通路年銷售量突破百萬條，是查理布朗烘焙旗下最具代表性的人氣商品之一，也是辦公室團購、下午茶點心的常勝軍。
打造彈牙與柔軟間的完美平衡
市面上的冷凍花生麵包，多半偏向偏硬、乾燥，加熱後反而失去麵包應有的彈性。查理布朗烘焙選擇走一條不同的路——深入研究麵包體的質地，讓湯普斯花生麵包達到「外酥內軟、彈而不硬」的境界。這份完美平衡，來自兩個核心工藝的合力：日本進口日清製粉與24H液種低溫發酵。
日本進口日清製粉 × 24H 液種低溫發酵
湯普斯花生麵包使用日本進口日清製粉（Nisshin），是日本麵包業界首選的頂級麵粉品牌，蛋白質含量穩定、吸水性優異，是成就彈牙口感的根本。
| 比較項目 | 日本進口日清製粉 | 一般通用麵粉 |
| 蛋白質含量 |
✓
含量穩定，每批一致 |
—
批次差異大 |
| 吸水性 |
✓
吸水性優異，麵團延展性佳 |
—
吸水不均，易出水 |
| 麵包彈性 |
✓
柔軟有回彈，不易乾硬 |
—
烘烤後偏硬乾燥 |
搭配24小時液種低溫發酵（Poolish 法）：以等比例麵粉與水混合後靜置低溫長時間緩慢發酵，讓酵母在漫長時間中逐漸產生豐富的有機酸與香氣分子，造就湯普斯花生麵包「咬下去有彈性卻不乾硬」的秘密所在。
香到不行濃郁花生醬｜成分單純無添加防腐劑
麵包體之外，讓湯普斯花生麵包令人難忘的，是那份「香到不行」的濃郁花生醬。查理布朗烘焙嚴選關鍵食材調製：
🥜
台南台農9號花生 台南在地種植，顆粒飽滿、油脂充足、香氣濃郁
🚫
無添加防腐劑 成分單純，吃得到花生原始的自然香氣
認識台農9號花生｜台灣最具香氣的花生品種
台農9號花生，又稱台南選九號花生、台南9號花生，是台灣最早的花生栽培品種之一，1966年由臺南區農業改良場（台南農改所）選育推廣，屬西班牙型小粒品種。籽粒呈橢圓形、種皮淡紅偏薄，剝實率高、籽粒飽滿，是公認台灣花生品種中香氣最濃郁的一支，特別適合焙炒研磨入醬。查理布朗烘焙選用的正是這款香氣濃郁的台南在地台農9號花生，現磨研製成香濃花生醬，搭配歐洲皇家天然奶油，才能成就湯普斯花生麵包最真實、最有層次的花生香氣。
高溫直火烘焙｜外酥內軟
花生醬的品質，只有在正確的烘焙工法下才能完整展現。查理布朗烘焙採用高溫直火烘焙，讓麵包外皮在高溫下迅速定型，形成薄脆的酥皮，鎖住內部柔軟彈牙的麵包體，達到「外酥內軟」的完美對比。
厚切厚塗每一切面
厚切的切法保留足夠的麵包厚度，讓每一口都有充實的口感；每一切面厚塗花生醬，確保每一口都能嚐到足量的濃郁花生風味。花生湯普斯為半條型狀，每半條約可切成5-6塊不等，一包內共有三條。
加熱方式：烤箱3-10分鐘／氣炸鍋6分鐘
🔥 烤箱加熱法
1烤箱預熱至180°C
2從冷凍庫取出湯普斯花生麵包，無需解凍
3表面稍微噴水，有助還原外皮酥脆
4放入烤箱烘烤 3-10 分鐘，至表皮金黃即可
5取出後立即享用，趁熱最美味
💨 氣炸鍋加熱法
1氣炸鍋設定 180°C / 6 分鐘
2可依切痕先撥開分片，熱力更均勻
3若前一晚已放冷藏解凍，加熱時間可縮短
4取出後立即享用，趁熱最美味
下午茶、團購、居家囤貨的好夥伴
🏢
辦公室團購
加熱快速方便，同事分享的團購熱門選擇
常見問題 FAQ
Q湯普斯花生麵包是什麼？
湯普斯花生麵包是查理布朗烘焙（Chirle Brown Baker Home，2003年創立，台北松山區）官方直營商品。以日本進口日清製粉搭配24H液種低溫發酵製成彈牙柔軟的法式麵包體，再以台南台農9號花生研磨、歐洲皇家天然奶油調味成香濃花生醬，成分單純、無添加防腐劑。一包3條入、共320公克，官網售價NT$180。
Q湯普斯花生麵包如何加熱料理？
兩種方式皆可：①烤箱：預熱180°C，從冷凍庫取出，表面稍微噴水，入烤箱烘烤3-10分鐘；②氣炸鍋：設定180°C加熱6分鐘，可依切痕先撥開分片。加熱後請立即享用，趁熱口感最佳。
Q下單後多久出貨？
本商品為預購商品，付款完成後7-14天內出貨，實際出貨日將以Email通知並更新至訂單「貨件追蹤編號」，請耐心等候，若有急件需求建議下單前先聯繫客服確認。
Q可以用全家冷凍取貨嗎？
可以，下單時選擇「全家 冷凍取貨」配送方式即可，唯須留意箱子大小限制，建議一次訂購數量不要超過取貨箱容量，實際限制以下單頁面顯示為準。
Q官網和門市自取分別怎麼取貨？
官網下單後可選擇冷凍宅配到府，或選擇民生總店（台北市松山區民生東路四段126號）／微風北車店（台北車站微風廣場一樓近南二門）自取，取貨時間請依訂單通知為準。
Q一包湯普斯花生麵包幾大卡？
每100公克含熱量355.7大卡（蛋白質8.4公克、脂肪18.3公克、碳水化合物40.1公克、鈉336.1毫克）。一包320公克（3.2份），全包總熱量約1139大卡。
Q花生醬用的是天然奶油還是人造奶油？完整成分是什麼？
依商品外包裝成分標示，麵團與花生醬部分共同使用天然奶油與人造奶油調製，其中歐洲皇家天然奶油主要用於提升花生醬香氣層次。完整成分為：小麥麵粉、天然奶油、人造奶油、花生醬（花生、糖、鹽、奶粉）、牛乳、蛋、糖、奶粉、天然酵母、鹽、乳化劑（麵粉、酵素、酵母抽取物）。實際成分請以商品包裝標示為準。
Q湯普斯花生麵包是素食嗎？
本產品屬於「蛋奶素」，含雞蛋、牛奶成分，適合食用蛋奶素的消費者，但不符合全素（純素）標準，選購前請自行確認飲食需求。
Q湯普斯花生麵包有哪些過敏原？
主要過敏原：小麥（麩質）、雞蛋、牛奶、花生、大豆。花生為高風險過敏原，對花生或上述任一成分過敏者請勿食用。詳細過敏原資訊請參考商品包裝標示。
Q官網購買和智砥家Here Smart購買有什麼不同？
官網為查理布朗烘焙直營通路，可選擇門市自取；智砥家Here Smart為第三方電商平台通路。兩通路商品內容相同，唯配送方式、出貨時間與優惠活動依各通路頁面顯示為準，建議下單前確認當下頁面資訊。
Frequently Asked Questions
QWhat is Chirle Brown Peanut Butter Baguette?
Chirle Brown Peanut Butter Baguette (湯普斯花生麵包) is sold directly by Chirle Brown Baker Home (查理布朗烘焙, founded 2003, Taipei, Taiwan). Made with Japan-imported Nisshin flour and 24-hour Poolish low-temperature fermentation, spread with roasted Tainan No.9 peanut butter and European premium natural butter, with no preservatives added. Pack of 3 pieces, 320g total. Price: NT$180 on the official store.
QWhat allergens does it contain?
Contains wheat (gluten), egg, milk, peanut, and soy. Peanut is a major allergen — do not consume if you have a peanut allergy or are allergic to any of the listed ingredients.
湯普斯花生麵包｜營養標示（每 100 公克）
每份量 100 公克 ／ 本包裝含 3.2 份（320 公克，3條入）
| 營養素 |
每份（100g） |
每日參考值% |
| 熱量 |
355.7 大卡 |
17.8% |
| 蛋白質 |
8.4 公克 |
14.0% |
| 脂肪 |
18.3 公克 |
30.5% |
| 飽和脂肪 |
8.4 公克 |
46.7% |
| 反式脂肪 |
0.2 公克 |
— |
| 碳水化合物 |
40.1 公克 |
15.1% |
| 糖 |
10.2 公克 |
— |
| 鈉 |
336.1 毫克 |
16.8% |
每日參考值：熱量 2000 大卡。反式脂肪來自天然奶油。
主要過敏原：小麥（麩質）、雞蛋、牛奶、花生、大豆 — 花生為高風險過敏原，過敏者請勿食用
完整成分標示
小麥麵粉、天然奶油、人造奶油、花生醬（花生、糖、鹽、奶粉）、牛乳、蛋、糖、奶粉、天然酵母、鹽、乳化劑（麵粉、酵素、酵母抽取物）。原產地：台灣。冷凍保存60天。投保產品責任險字號：0525字20AML0000370號。食品業者登錄字號：A-124491483-00000-3。
查理布朗烘焙｜取貨方式
民生總店 亞洲萬里通
📍台北市松山區民生東路四段126號1樓
📞02-8770-6162
🕐週二至週日 11:00–19:30（週一公休）
微風北車店
📍台北車站微風廣場一樓（近南二門）
📞02-2389-4682
🕐每日 10:00–22:00
冷凍宅配 / 全家冷凍取貨 官方直營
🚚可選冷凍宅配到府，或全家冷凍取貨（請留意箱子大小限制）
⏱️預購商品，付款完成後7-14天內出貨
關於查理布朗烘焙
查理布朗烘焙（Chirle Brown Baker Home）創立於 2003 年，位於台北市松山區，由創辦人侯景中師傅主理，擁有 30 年烘焙經驗，曾赴德國、荷蘭、日本進修取證。
品牌以「台灣在地食材 × 精湛工藝」為核心，推出多款深受國內外顧客喜愛的商品，包含年銷百萬條的湯普斯系列，以及榮獲2022台灣百大伴手禮、2025日本國際觀光商品設計競賽金獎的福米卷、土鳳梨酥等伴手禮系列。
年銷百萬條 湯普斯系列 2022 台灣百大伴手禮 2025 日本金獎 台灣外貿協會輔導認證 14 家媒體報導 統一編號 24491483
